たった25分、まるで高級炊飯器の味わい。新型「Re・De Pot（リデポット）」、11月14日より販売開始
「Re・De Pot」が目指したのは、電気圧力鍋の枠を超えた「炊飯革命」です。最大1.8気圧の高圧を保ち100℃以上の高温で一気に炊き上げることで、わずか25分でお米の甘みと香りを最大限に引き出します 。内釜には遠赤外線効果が高いセラミックコートを新たに採用し 、ふっくらと粒立ちの良い、まるで高級炊飯器で炊いたような濃密な味わいを実現しました 。
もちろん、進化したのは炊飯だけではありません。ご好評の低温調理モードは、30℃〜100℃まで5℃刻みで設定できる15段階へと進化。ローストビーフから自家製味噌、天然酵母パンづくりまで、プロの火入れを自動で再現します。キッチンや食卓に映える洗練されたデザインで、「手間は最小、歓びは最大。」の食卓を提案します。
＜25分でレストラン級の炊き上がり、進化した炊飯体験＞
最大1.8気圧の高圧を保つことで100℃以上の高温で一気に炊き上げ、わずか25分でお米の甘みと香りを最大限に引き出します。内釜の素材を、遠赤外線効果が高いセラミックコートに刷新したことで、ふっくらと粒立ちの良い、香り高いごはんに仕上げます。耐摩耗性も旧モデルと比較して約1.7倍に向上し、より長く安心してお使いいただけます。
＜プロの火入れを自動再現。低温調理から保温までシームレスに＞
ご好評の低温調理モードがさらに進化。旧モデルの7段階から、30℃〜100℃まで5℃刻みで設定できる15段階へと細かくなりました。これにより、自家製味噌や天然酵母パン、ローストビーフなど、プロでも難しい繊細な温度管理が求められる調理もボタンひとつで実現します。また、最大12時間の保温機能を搭載し、ライフスタイルに合わせていつでも温かい料理を楽しめます。
＜暮らしに溶け込む、洗練されたデザインと使い心地＞
旧モデルでは「レッド・ドット・デザイン賞2021」を受賞するなど、デザイン性も高く評価されています。そのDNAを受け継いだ、キッチンや食卓に映えるたたずまいも魅力です。また、フードディレクター・川上ミホ氏監修のオリジナルレシピブックが付属し、毎日の献立に悩むことなく、多彩な料理に挑戦できます。
